全国好这里是香姐作念好意思食,每天共享适口的家常菜。三伏天是一年中气温最高的时候,这个时候的革故革新也会加速,气温杰出汗多买球下单平台,汗液除了会带走体内的毒素除外,还会带走咱们东谈主体的养分物资。由于夏天气温高,导致食欲衰颓,食品摄入未几,流失的养分无法实时补充转头,导致身体修养变差,异常是消化和收受才智较弱的中老年东谈主,更要舒缓饮食结构的辩论,夏天少吃浓重、热量高、辛辣刺激等不易消化的食品,冷落少油少盐清淡饮食,三伏天本事,中老年东谈主不错多吃这八谈菜,养分好收受,增强免疫力,健康过伏天。
一、黄豆苦瓜排骨汤
准备食材:排骨,黄豆,苦瓜,姜片。
作念法设施:
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。
2、苦瓜名义撒上食盐,搓洗干净后切成块。黄豆清洗干净,提前浸泡半个小时。
3、将排骨、黄豆和姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时候到,再放入苦瓜不绝煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅动均匀煮至入味,即可出锅开吃。
二、西葫芦炒鸡蛋
准备食材:西葫芦,鸡蛋,蒜末。
作念法设施:
1、西葫芦名义撒上食盐,搓洗干净后切成薄片。鸡蛋打入碗中,搞乱备用。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入西葫芦翻炒眨眼间,炒软后放入鸡蛋,加入生抽、蚝油、水淀粉,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
三、番茄鸡蛋滑牛肉
准备食材:牛肉,鸡蛋,番茄,蒜末。
作念法设施:
1、牛肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油,捏拌均匀腌制相配钟。
2、番茄削掉外表,清洗干净切成小块。鸡蛋打入碗中,搞乱备用。
3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒顷刻,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入番茄翻炒眨眼间,炒出汁水后放入鸡蛋和牛肉,加入食盐、生抽和白糖,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
四、黄瓜炒肉
准备食材:黄瓜,瘦肉,蒜末。
作念法设施:
1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入食盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉和食用油,捏拌均匀腌制相配钟。
2、黄瓜名义撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成薄片。
3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒眨眼间,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入黄瓜翻炒顷刻,加入生抽、蚝油、食盐和鸡精调味,翻炒至断生。
5、接着放入瘦肉,快速翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
五、玉米胡萝卜排骨汤
准备食材:玉米,胡萝卜,排骨,姜片,葱花。
作念法设施:
1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。
2、胡萝卜削掉外表,洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、姜片、胡萝卜和玉米放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
六、芦笋炒虾仁
准备食材:芦笋,虾仁,蒜末,姜丝。
作念法设施:
1、芦笋削掉老的外表,清洗干净切成小段。锅中水开,放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
2、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分,加入姜丝、料酒捏拌均匀腌制相配钟。
3、起锅烧油,油热后放入虾仁翻炒顷刻,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入芦笋翻炒几下,然后倒入虾仁,加入食盐、蚝油、黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
七、韭黄炒鸡蛋
准备食材:韭黄,鸡蛋。
作念法设施:
1、韭黄清洗干净切成小段,鸡蛋打入碗中搞乱备用。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入韭黄翻炒几下,炒软后放入鸡蛋,加入生抽调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
八、胡萝卜炒肉丝
准备食材:胡萝卜,鸡胸肉,葱花。
作念法设施:
1、鸡胸肉清洗干净切成丝,加入料酒、食盐、蚝油、生抽、淀粉,捏拌均匀腌制相配钟。
2、胡萝卜削掉外表,清洗干净切成丝。
3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,然后放入胡萝卜丝翻炒眨眼间,炒至断生后放入鸡胸肉翻炒均匀,加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。